Từ nhiều năm nay, nhóm các nhà nghiên cứu về sữa Physiolac đã làm việc không ngừng nhằm cải thiện công thức bào chế sữa. Sự kết hợp giữa các khuyến cáo của các chuyên gia nhi khoa với các tiêu chuẩn chất lượng cao đã cho ra đời sữa Physiolac thế hệ mới. Physiolac công thức mới Fibrea+ có bản chất là hệ prebiotic với GOS và FOS

 

Từ nhiều năm nay, nhóm các nhà nghiên cứu về sữa Physiolac đã làm việc không ngừng nhằm cải thiện công thức bào chế sữa. Sự kết hợp giữa các khuyến cáo của các chuyên gia nhi khoa với các tiêu chuẩn chất lượng cao đã cho ra đời sữa Physiolac thế hệ mới. Physiolac công thức mới Fibrea+ có bản chất là hệ prebiotic, chứa thành phần kết hợp giữa các chất xơ Galacto-oligosaccharide (GOS-chuỗi ngắn của đường galactose) và Fructo-oligosaccharide (FOS- chuỗi ngắn của đường fructose) với tỉ lệ 90/10 phù hợp với đặc điểm sinh lý của cơ thể trẻ.

 

Các prebiotic sau khi đi vào cơ thể qua đường ăn uống, sẽ được chuyển đến ruột già một cách nguyên vẹn do chúng không bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non.

 

Các xơ chất GOS và FOS có nhiều tác dụng tích cực đối với cơ thể, trong đó được biết đến nhiều nhất là vai trò cung cấp lương thực cho quá trình sinh trưởng và phát triển của các vi khuẩn có ích ở ruột già như bifidobacteria và lactobacilli. Hệ vi khuẩn có lợi ở đường ruột này có các tác dụng tích cực như hoạt hóa hệ miễn dịch ở đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh do sự thu hẹp về môi trường sống, tăng cường tổng hợp vitamin và khoáng chất, giảm độ pH của môi trường, tổng hợp men tiêu hóa, bảo vệ chống nhiễm trùng ruột trong giai đoạn hệ miễn dịch chưa trưởng thành…

 

 

Cơ chế tác động của GOS và FOS lên hệ vi khuẩn có lợi ở đường ruột có thể được tóm lược qua các bước sau:

 

 

 

 

 

 

Thêm vào đó, các prebiotic này còn vai trò như một cái bẫy đối vi khuẩn gây hại ở đường ruột, góp phần vào quá trình ức chế sự phát triển của chúng. Nhiều vi khuẩn gây hại có cơ chế sử dụng thụ thể (receptor) có bản chất đường chuỗi ngắn oligosaccharide trong ruột nhằm liên kết với bề mặt niêm mạc ruột và gây nên các bệnh về dạ dày. Khi đó, các prebiotic với cấu tạo tương tự như các thụ thể ở ruột đánh lừa các vi khuẩn gây hại, làm các vi khuẩn này liên kết với prebiotic, thay vì bám vào bề mặt niêm mạc ruột.

 

Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra rằng, prebiotic có thể gián tiếp ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn axit lactic bởi vi khuẩn này giúp làm giảm mật độ cholesterol trong máu.

 

 

Nhiều kết quả nghiên cứu thực tế cho thấy khi trẻ ăn sữa Physiolac có chứa GOS và FOS với hàm lượng tương đương sữa mẹ sẽ có một số lợi ích rõ rệt:

 

·        Ít bị nôn trớ hơn

 

·        Ít bị rối loạn tiêu hóa hơn

 

·        Ít bị nhiễm trùng ruột và hô hấp

 

·        Giảm các nguy cơ dị ứng