Tiêu chuẩn Châu Âu (TCCÂ) xưa nay vẫn là bộ tiêu chuẩn cao nhất đối với các sản phẩm sữa. Đạt TCCÂ đồng nghĩa với việc sản phẩm đó đạt chất lượng vào loại bậc nhất thế giới và dễ dàng được các thị trường khắp thế giới đón nhận. Nhưng TCCÂ cũng đồng nghĩa với sự ngặt nghèo trong kiểm định. TCCÂ không áp dụng chung một tiêu chuẩn cho các sản phẩm, mà từng dòng sản phẩ

  Bậc cha mẹ nào cũng muốn chọn được loại sữa tốt để chăm sóc sức khỏe con cái một cách hoàn thiện nhất.

Như hàng thực phẩm sẽ có tiêu chuẩn riêng, hàng dược có riêng một tiêu chuẩn… Nếu so sánh TCCÂ dành cho sữa với Tiêu chuẩn Việt Nam 2007 (TCVN) dành cho sữa, sẽ thấy sự khác biệt vô cùng lớn. Bộ TCCÂ 2006/14/EC quy định cấm có một số kim loại nặng như Arsen, thủy ngân, thiếc, đồng, kẽm… có trong sữa bột dù với bất kỳ hàm lượng nào thì TCVN vẫn cho phép với chỉ số nhất định (ví dụ, TCVN cho phép hàm lượng Arsen ở mức 0,5mg/kg; thủy ngân 0,05mg/kg; thiếc 50mg/kg; đồng 30mg/kg…).

Bộ TCCÂ 2006/14/EC tuyệt đối nghiêm cấm có các độc tố vi nấm Melamin, Aflatoxin B1, Aflatoxin B1B2G1G2, nhưng TCVN lại cho phép có các độc tố vi nấm này với hàmg lượng: Melamine là 1 Ml (microgam/kg), Aflatoxin B1 là 5,0 ML (mirogam/kg) và Aflatonxin B1B2G1G2 là 15 Ml (microgam/kg)… Trong khi đó, nhiều người đã biết rõ tác hại của melamin với sức khỏe con người  qua “cơn bão sữa bẩn” ở Trung Quốc. Độc tố vi nấm Aflatoxin B1 có khả năng gây hại với liều lượng rất nhỏ, 1kg chỉ cần nhiễm 2miligam (chỉ đủ dính trên đầu móng tay) cũng đủ gây tổn hại gan; Tổ chức nghiên cứu Ung thư quốc tế coi Aflatoxin B1 là nguyên nhân gây nên ung thư gan.

Điểm lại thị trường trong nước, có rất nhiều nhãn hàng sữa nhưng số đạt chuẩn chưa đủ đếm trên đầu ngón tay. Ngay cả sữa bột – một trong những mặt hàng có nhiều thương hiệu nổi tiếng xuất xứ từ Châu Âu, cũng có rất ít sản phẩm đạt TCCÂ, sản phẩm nội địa thì lại càng hiếm hoi hơn. Đó là chưa kể hàng loạt sản phẩm xuất sang Châu Âu bị lỗi và phải bán tháo trong nước. Điểm hết các mặt hàng sữa bột, chúng tôi tìm thấy sữa Physiolac là một trong những sản phẩm rất hiếm được đóng dấu đạt TCCÂ. Sữa  Physiolac được công nhận đạt tiêu chuẩn Châu Âu 2006/14/EC – bộ tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất được thực hiện bảo đảm như đối với dược phẩm (E – GMP). Sữa Physiolac được nhập khẩu nguyên lon từ châu Âu với bề dày kinh nghiệm hàng trăm năm của nhà sản xuất là một công ty dược phẩm.

   Ảnh: Công ty CP Dược phẩm Việt Nam

Nếu áp dụng theo TCVN, những kim loại, độc tố vi nấm… cho phép có trong sữa với hàm lượng rất nhỏ, sẽ có thể không gây hại trực tiếp và tức thì với sức khỏe con người. Nhưng những ảnh hưởng trường diễn của chúng tới sức khỏe có thể âm thầm, rất khó đo đếm và nhận biết. Nhất là với trẻ em, những ảnh hưởng xấu gây ra với hệ tiêu hóa, cơ thể còn quá non nớt có thể sẽ để lại hậu quả nặng nề mà đến tuổi già mới rõ rệt. Với quan điểm vì sức khỏe lâu dài của người tiêu dùng, đơn vị nhập khẩu sữa Physiolac – Công ty cổ phần Dược phẩm Việt Nam, luôn chọn những sản phẩm không gây tích tụ gánh nặng chuyển hóa về cuối đời. Đặc biệt, dù có xuất xứ từ Châu Âu và đạt TCCÂ, nhưng sữa Physiolac luôn cam kết không tăng giá bán theo biến động thị trường, tính giá thành sát nhất với chất lượng bằng cách hạn chế tối đa chi phí quảng cáo, để trung thành với quyền lợi lâu dài của người tiêu dùng.

Thanh Loan

Nguồn: Thông tin được cung cấp bởi Công ty Cổ phần Dược phẩm Việt Nam

1.       http://www.webtretho.com/home/news/view/40275/2011/01/tieu-chuan-chau-au-e2-80-93-dich-den-cua-cac-san-pham-sua.htm