Chất xơ hòa tan là một trong 2 loại chất xơ cần thiết cho cơ thể. Chất xơ hòa tan đóng vai trò quan trọng cho chúng ta, đặc biệt với các trẻ nhỏ. Vậy chất xơ hòa tan là gì, có tác dụng thế nào cho hệ tiêu hóa của trẻ. Hãy cùng sữa Physiolac tìm hiểu ba mẹ nhé!
1. Chất xơ hòa tan là gì?
Chất xơ hòa tan là loại chất xơ có đặc tính dính và mềm, có thể hấp thụ nước và trở thành một dạng gel ở bên trong đường tiêu hóa.
Các nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm các loại đậu, yến mạch, trái cây và trái bơ.
Chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân, để phân có thể di chuyển trong đường tiêu hóa dễ dàng hơn. Chất xơ hòa tan cũng sẽ gắn với các chất khác như đường và cholesterol. Giúp ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình hấp thụ các chất này vào máu. Đây là lý do vì sao chất xơ hòa tan có thể giúp điều hòa lượng đường huyết đồng thời bảo vệ bạn khỏi các bệnh tim mạch bằng việc giảm cholesterol máu.
Chất xơ hòa tan giúp tăng lượng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm.
2. Chất xơ hòa tan có ở đâu?
Chất xơ hòa tan có nhiều ở một số loại thức ăn sau:
– Yến mạch
– Cà rốt
– Lúa mạch
– Hạt mã đề
– Đậu Hà Lan
– Đậu
– Táo
– Các loại trái cây thuộc họ cam, quýt
3. Chất xơ hòa tan – dưỡng chất “vàng” cho hệ tiêu hóa của trẻ
Chất xơ hòa tan mang nhiều lợi ích đối với sức khỏe như giúp bé tiêu hóa dễ dàng, tim mạch khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng. Nhưng trong đó, chất xơ hòa tan đóng vai trò như một dưỡng chất “vàng” cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Hiện nay, tình trạng trẻ bị táo bón khá phổ biến. Khi bé bị táo bón, việc bổ sung chất xơ cho bé là rất cần thiết, đặc biệt là chất xơ hoà tan.
Mẹ có thể bổ sung chất xơ hòa tan cho bé bằng cách tập cho bé thói quen ăn nhiều rau củ, trái cây hàng ngày. Những thực phẩm giàu chất xơ hòa tan tốt cho bé đó là chuối, bơ, gạo trắng, cà rốt, bột yến mạch, đậu Hà Lan, hạnh nhân, súp lơ xanh, rau mồng tơi, rau chân vịt, lê, táo…
Bên cạnh đó, mẹ có thể bổ sung chất xơ cho bé bằng sản phẩm chứa chất xơ hòa tan. Và tốt hơn nữa mẹ nên chọn những sản phẩm có chứa cả chất xơ hoàn tan (Prebiotic) và lợi khuẩn (Probiotics) để giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, phòng ngừa và điều trị táo bón.
Một loại chất xơ hòa tan được dùng nhiều trong các sản phẩm phòng táo bón hiện nay đó là FOS
FOS là tên viết tắt của hoạt chất Fructose oligosaccharide là một chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại rau quả như: Chuối, actisô, chicory và rễ cây diếp xoắn… Các công trình nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng, FOS là loại đường có nguồn gốc tự nhiên, dễ lên men, giúp duy trì sự cân bằng các vi khuẩn có lợi ở đường ruột.
FOS cũng làm giảm táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột và tăng độ mềm của phân, đồng thời cải thiện sức khỏe hệ tiêu hoá cho trẻ.
Do đó, khi lựa chọn sản phẩm bổ sung chất xơ hoà tan cho bé, mẹ cần chú ý đến thành phần để chọn được sản phẩm tốt nhất.
Physiolac là một trong sức công thức đến từ nước Pháp với thành phần dinh dưỡng cân đối, tương đương sữa mẹ. Đặc biệt sữa có hệ chất xơ Gos & Fos (90/10), tỷ lệ đạm Casein/Whey giống sữa mẹ, lượng đường Lactose cân đối giúp bé tiêu hoá dễ dàng, không còn táo bón.
Hệ chất xơ Gos & Fos có trong sữa giúp tăng lợi khuẩn, loại bỏ các vi khuẩn có hại, bảo vệ thành ruột, bé tiêu hoá tốt, khoẻ mạnh.
Physiolac rất tốt cho các bé có hệ tiêu hoá kém, mất cân bằng dinh dưỡng, táo bón kéo dài.
Với công thức đột phá cùng 26 loại vitamin, khoáng chất, lượng DHA cao, Physiolac không chỉ giúp cho bé không táo bón mà còn phát triển cân đối toàn diện cả về thể chất và trí não.
Physiolac chắc chắn bé sẽ không còn sợ hãi mỗi khi đi vệ sinh, hay đầy bụng, khó tiêu mỗi khi táo bón.
Các mẹ cùng tham khảo để cải thiện giúp con nha!
>> Tham khảo: Sữa Physiolac – Khắc tinh của táo bón
>> Tham khảo: Thực phẩm “vàng” giúp cải thiện táo bón
