Để đảm bảo sự phát triển và tăng trưởng tốt cho bé, nhu cầu dinh dưỡng của bé rất đặc biệt, được cung cấp qua sữa mẹ hoặc sữa công thức, và cả quá trình đa dạng hóa thực phẩm (từ 4 đến 6 tháng). Hãy cùng Physiolac tìm hiểu về các nhu cầu dinh dưỡng cho bé từ 0 đến 2 tuổi được các chuyên gia khuyến nghị.
Sữa mẹ – Thực phẩm duy nhất khuyến nghị cho bé từ 0 đến 6 tháng
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), sữa mẹ là thực phẩm lý tưởng, được khuyến nghị từ khi sinh ra. Sữa mẹ chứa các kháng thể bảo vệ bé và cung cấp tất cả các dưỡng chất và năng lượng mà bé cần trong 6 tháng đầu đời.
BẠN CÓ BIẾT KHÔNG? Sữa mẹ thay đổi theo thời gian để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé khi bé lớn lên.
- Sữa đầu: Trong những ngày đầu sau sinh, cơ thể mẹ sản xuất ra sữa đầu, còn được gọi là “vàng lỏng” do có màu vàng cam. Sữa đầu chứa tất cả các dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng và bảo vệ bé.
- Sữa chuyển tiếp: Sau sữa đầu, sữa chuyển tiếp được sản xuất với số lượng lớn hơn, vì bé cần ăn nhiều hơn so với những ngày đầu tiên.
- Sữa trưởng thành: Khoảng 1 tháng sau sinh, sữa mẹ đạt đến giá trị dinh dưỡng “trưởng thành,” phù hợp với độ tuổi của bé.
Sữa công thức – Giải pháp thay thế cho sữa mẹ
Vì nhiều lý do khác nhau, việc nuôi con bằng sữa mẹ có thể không phải là một lựa chọn. Trong những trường hợp này, sữa công thức là một giải pháp thay thế an toàn cho việc nuôi dưỡng bé. Sữa công thức tuân thủ quy định nghiêm ngặt và được thiết kế để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của bé.
Trong sữa công thức, có các dưỡng chất như:
- Protein cho cơ bắp.
- Chất béo cho hệ thần kinh.
- Carbohydrate cho năng lượng.
- Vitamin và khoáng chất.
Sữa công thức và đa dạng hóa thực phẩm cho bé từ 0 đến 12 tháng
Khi bắt đầu đa dạng hóa thực đơn, bạn có thể băn khoăn về việc kết hợp giữa sữa và thực phẩm rắn sao cho phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng Margaux Poillerat Philippeau: “Quá trình đa dạng hóa thường bắt đầu từ 4 tháng với sự đồng ý của bác sĩ, nhưng phổ biến là từ 5 đến 6 tháng. Trước đó, bé chỉ ăn sữa.”
Trong quá trình này, mục tiêu là giúp bé khám phá các hương vị mới. Theo thời gian, thực phẩm rắn sẽ dần thay thế sữa.
Sữa và thực phẩm đa dạng cho bé từ 1 đến 2 tuổi
Từ 1 đến 2 tuổi, chế độ ăn của bé bắt đầu giống với người lớn, nhưng lượng thực phẩm cần điều chỉnh theo độ tuổi của bé. Bé vẫn cần uống khoảng 500 mL sữa mỗi ngày. Bạn có thể tiếp tục cho bé bú sữa mẹ hoặc cho bé dùng sữa công thức phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Nếu bạn có thắc mắc về nhu cầu dinh dưỡng cho bé từ 0 đến 2 tuổi, đừng ngần ngại hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn.
Nguồn tham khảo:
Chương trình Dinh dưỡng Quốc gia, Tổ chức Y tế Thế giới.
Xem thêm tại Physiolac: