Kích Thích Vị Giác Cho Bé Như Thế Nào?

Ăn dặm không chỉ đơn thuần là việc cho bé ăn! Đây còn là cách giúp bé khám phá một thế giới mới đầy hương vị và kết cấu, rất hữu ích cho sự phát triển tốt của bé. Đồng thời, đây cũng là cơ hội thiết lập những nghi thức chia sẻ và giao tiếp trong gia đình. Dưới đây là một số lời khuyên của Physiolac để kích thích vị giác cho bé và hương vị của cuộc sống.

Khi nào và làm thế nào để bắt đầu giai đoạn ăn dặm tốt nhất? Cách kích thích vị giác cho bé

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn được khuyến nghị đến 6 tháng. Thực tế, sữa mẹ cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho bé.

Nếu việc cho bé bú mẹ không thể thực hiện, sữa công thức sẽ là lựa chọn thay thế đáng tin cậy. Sữa công thức tuân theo các quy định rất nghiêm ngặt và thành phần của nó được quy định chặt chẽ.

Nếu bác sĩ của bạn đồng ý, bạn có thể bắt đầu giai đoạn ăn dặm từ khi bé được 4 tháng tuổi. Thông thường, giai đoạn ăn dặm bắt đầu từ tháng thứ năm đến tháng thứ sáu của bé. Đây là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sau 6 tháng, sữa không còn đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Để bắt đầu giai đoạn này một cách nhẹ nhàng, bạn có thể chọn các loại ngũ cốc cho trẻ. Ngũ cốc giúp đa dạng hóa hương vị và kết cấu của sữa. Khi bé được 4 tháng, bạn có thể chọn ngũ cốc không chứa gluten. Từ 6 tháng, bạn có thể giới thiệu ngũ cốc có chứa gluten.

Ban đầu, việc giới thiệu thực phẩm cần thực hiện từng bước một để:

• Ngăn ngừa dị ứng
• Cho phép bé khám phá hương vị của một loại rau hoặc trái cây tự nhiên

Nếu bạn tự nấu ăn cho bé, hãy nhớ không thêm muối hoặc đường. Ngược lại, chúng tôi khuyến nghị bạn nên thêm chất béo (dầu thực vật hoặc một ít bơ), vì đây là thành phần cần thiết cho sự phát triển tốt của bé. Nếu bạn chọn mua các loại thực phẩm đóng hộp, hãy ưu tiên những loại chỉ chứa một loại rau hoặc trái cây.

Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng Margaux Poillerat Philippeau

Để bắt đầu giai đoạn ăn dặm, nên bắt đầu với việc giới thiệu rau củ. Tại sao? Vì bé thường thích vị ngọt và do đó thích trái cây. Càng trì hoãn việc giới thiệu vị ngọt, bạn sẽ càng có nhiều cơ hội để bé không từ chối các món ăn mặn.

Các món nhuyễn và compote đầu tiên nên được nấu chín kỹ và có kết cấu mịn màng.

Để bé dễ tiêu hóa, hãy ưu tiên các loại rau củ và trái cây mềm và chín kỹ, tùy theo mùa:

• Rau: bí ngòi, cà rốt, bí đỏ, đậu xanh, khoai lang
• Trái cây: táo, lê, chuối, đào, mơ.

Kiên nhẫn và khuyến khích bé. Mẹo kích thích vị giác cho bé

Cũng giống như người lớn, bé có thể không thích một loại thực phẩm. Nhưng để biết điều đó, bạn cần thử nhiều lần. Nếu bạn nhận thấy bé có phản ứng bất ngờ với mùi, màu sắc, vị hoặc kết cấu của thực phẩm mới, đừng ngại giải thích cho bé về những gì bé sẽ ăn. Nếu bé vẫn tỏ ra không muốn, đừng ép buộc và hãy thử lại sau vài ngày. Đôi khi cần nhiều lần thử trước khi bé chấp nhận một hương vị mới. Trong suốt quá trình này, ngay cả khi bé không ăn hết món nhuyễn bông cải xanh, bạn vẫn có thể sử dụng lại món ăn đó trong bữa ăn của bạn: mục tiêu là không lãng phí!

Tuy nhiên, nếu sau nhiều lần thử bé vẫn thể hiện sự chán ghét, có lẽ bé thực sự không thích thực phẩm đó và bạn nên bỏ nó ra khỏi danh sách thực phẩm yêu thích của bé.

Tận dụng mọi giác quan của bé

Việc học các hương vị không chỉ thông qua việc ăn! Để bé làm quen với thực phẩm, điều quan trọng là bé có thể nhìn, ngửi và chạm vào chúng. Khi bạn nấu ăn, hãy cho bé nhìn thấy các loại trái cây và rau củ nguyên vẹn để bé có thể hình dung những gì bé sẽ ăn. Bạn cũng có thể cho bé ngửi và giải thích về việc nấu ăn khi bạn thực hiện.

Đa dạng hóa hương vị để kích thích vị giác cho bé

Để không làm biến đổi hương vị của từng loại thực phẩm, bạn nên cho bé thử từng loại một. Tuy nhiên, cũng quan trọng là thường xuyên giới thiệu những hương vị mới, nhiều màu sắc để mở rộng khẩu vị và kích thích vị giác của bé.

Đừng quên lượng sữa và nước cần thiết

Ngay cả khi bé đã bắt đầu ăn dặm, bé vẫn cần lượng sữa. Bạn cần tiếp tục cho bé bú mẹ hoặc dùng sữa công thức, hoặc kết hợp cả hai nếu bạn đang nuôi con bằng cách cho ăn hỗn hợp.

Nếu bé dùng sữa công thức, sữa công thức 2 dành cho giai đoạn ăn dặm sẽ thay thế sữa mẹ.

Bạn cũng có thể bắt đầu cho bé làm quen với nước với số lượng nhỏ trong các bữa ăn. Nếu bạn sử dụng nước đóng chai, hãy kiểm tra nhãn để đảm bảo nó phù hợp cho trẻ sơ sinh.

Tránh cho bé tiếp xúc với màn hình trong bữa ăn

Điều này có lợi cho cả bé và bạn!

Mỗi bữa ăn nên là thời gian thật sự để chia sẻ và tạo mối liên kết giữa bạn và bé. Khi tránh xa màn hình, bạn có thể chú ý hơn đến các dấu hiệu của bé và phản hồi tốt nhất. Về phía bé, không có màn hình, bé sẽ ít bị phân tâm và nhận thức rõ hơn về thời điểm bé đã no.

Bạn có câu hỏi về ăn dặm hoặc cách kích thích vị giác cho bé? Đừng ngần ngại khảo ý kiến của chuyên gia y tế!

Xem thêm tại Physiolac:

Trái Cây Và Rau Củ Theo Mùa: Danh Sách Cho Bé Từ 4 Đến 6 Tháng